Um Almoço delicioso: Almôndegas regadas a vinho.

Eu não sei e nem gosto de cozinhar. Acho tudo muito complicado de fazer... No fim de semana passado fiz este almoço saboroso.

Super fácil de fazer: Almôndegas regadas a vinho ( foi o nome que inventei pois a receita não tem nada de especial.

Receita:

Almôndegas do talho de confiança
Refogado normal (azeite, alho, pimenta, cebola, folha de louro)
Juntar polpa de tomate
Juntar vinho tinto (quem não quiser pode juntar água para fazer molho)
Deixar cozinhar e rectificar temperos.

Para acompanhar: Fritei batatas aos quartos e havia pãozinho para o molho ;)

É rápido e podem fazer logo uma boa quantidade e guardar para outras refeições.


Quero sugestões!!!

Lá estou eu a comprar livros de receitas para depois não fazer...

Fui ao Minipreço e vi lá estes livros de culinária a 4 euros e não resisti.

Eu gosto de comprar livros de receitas com a ideia de que um dia vou fazer alguma mas esse dia parece o dia de São Nunca à tarde....

Já andei a folhear e o de Frango tem com cada receita.... hummmmmmm

Receita para bolo de chocolate

No outro dia fiz um bolo de chocolate e quando postei a foto no facebook algumas pessoas pediram -me a receita.


E aqui vai ela:)

260g chocolate

170g manteiga

200g açúcar

3 ovos

70g farinha

Aquecer o forno em a 160ºC. Untar uma forma de 20cm de diâmetro e cobrir o fundo com papel vegetal.

Parte-se o chocolate em pedaços, junta-se a manteiga e leva-se a derreter em banho-maria. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer por 5 minutos.

Junta-se ao chocolate o açúcar e os ovos, batendo um de cada vez. Peneira-se a farinha sobre a mistura e envolve-se.

Deita-se na forma e leva-se ao forno durante 55 minutos, até ficar firme por cima mas menos consistente no centro (o bolo enrijece à medida que arrefece).

Deixa-se arrefecer na forma.

:)

É muito fácil e imprópria para os amantes do chocolate!!!