Receita para bolo de chocolate

No outro dia fiz um bolo de chocolate e quando postei a foto no facebook algumas pessoas pediram -me a receita.


E aqui vai ela:)

260g chocolate

170g manteiga

200g açúcar

3 ovos

70g farinha

Aquecer o forno em a 160ºC. Untar uma forma de 20cm de diâmetro e cobrir o fundo com papel vegetal.

Parte-se o chocolate em pedaços, junta-se a manteiga e leva-se a derreter em banho-maria. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer por 5 minutos.

Junta-se ao chocolate o açúcar e os ovos, batendo um de cada vez. Peneira-se a farinha sobre a mistura e envolve-se.

Deita-se na forma e leva-se ao forno durante 55 minutos, até ficar firme por cima mas menos consistente no centro (o bolo enrijece à medida que arrefece).

Deixa-se arrefecer na forma.

:)

É muito fácil e imprópria para os amantes do chocolate!!!